Zima nadchodzi, popuśćcie więc pasa! "Uczta lodu i ognia"
"Trzeba jeść stejki, a nie jakieś tam kanapeczki, kurde!" - takie słowa usłyszałaby młoda kelnerka, która w Karczmie na Rozdrożu zaproponowałaby gościom niewłaściwą przystawkę. Nie bójcie nic! Wam ta historia się nie przydarzy, a to dzięki dwóm fankom prozy Georga R.R. Martina, które przygotowały "Ucztę lodu i ognia". Ludzie! Nadchodzi zima - trzeba porobić zapasy.
Oficjalna książka kucharska sagi fantasy? Cóż, brzmi to lepiej niż oficjalna książka kucharska - dajmy na to - Gwiezdnych Wojen. George R.R. Martin piecze tyle pieczeni na jednym ogniu, ile udźwignie rożen "Gry o Tron". Twórca cyklu namaścił Chelsea Monroe-Cassel i Sariann Lehrer, a te zabrały się do przygotowania przepisów na treściwe jadła, które można znaleźć w szynkach przy traktach Westeros. Sam Martin nie jest biegły w kwestiach gastronomicznych - z wyjątkiem jedzenia - dlatego oddał pióro kompetentnym osobom.
"Uczta lodu i ognia" kojarzy się z... "Kuchnią polską". Przepisy pogrupowano według regionów geograficznych, których pochodzą. Autorki poprzedziły receptury odpowiednimi cytatami z sagi odnoszącymi się do prezentowanego dania - wiadomo, gdzie zostało zaserwowane i jak opisał je George R.R. Martin. Monroe-Cassel i Lehrer ponoć czerpały garściami ze staroangielskich ksiąg kucharskich. Kto ma obawy, niech je teraz porzuci - potrawy zostały zaadaptowane tak, by można było je przyrządzić bez większego problemu we współczesnej kuchni i ze składników dostępnych w każdym supermarkecie. Chociaż własnoręczne bicie gęsi z pewnością doda autentyzmu.
Bądźmy jednak szczerzy - "Uczta lodu i ognia" nie jest książką, po którą sięgniesz popołudniem w poszukiwaniu szybkiego i łatwego przepisu. Dania zaproponowane przez dwie fanki Gry o Tron należą raczej do tych cięższych, a i odpowiedni zapas czasu do ich przygotowania również nie jest przeciwwskazany.
Prawdopodobnie na kampanię promocyjną "Uczty lodu i ognia" poświęcono nie mniej środków, niż na kulinarne bestsellery pióra Jamie Olivera i Nigelli Lawson. Uruchomiona strona internetowa i sporo billboardów nie mogły umknąć uwadze entuzjastom Gry o Tron, a być może zainteresowały też osoby postronne, wolne od uzależniających wpływów Starków.
"Uczta lodu i ognia" jest książką dla fanów cyklu George'a R.R. Martina i chyba tylko dla nich, bo osoby lubiące eksperymentować nie znajdą w niej zaskakujących przepisów, a niedzielni tancerze z garami już dawno siedzą na kanale Kocham Gotować.
